Hey guys! Sempre estive a procura de uma receita legal de cookies que não tivesse tanta frescura como essas que a gente acha por aí. Já tinha desistido de achar quando minha amiga diva Gabi me passou a receita dos cookies deliciosos dela! Já estava esperando algo semelhante aquelas macumbas muito loucas quando vi que o preparo dela é bem fácil, prático, rápido e com um resultado maravilhoso o/ Fiz a receita e vou passar essa maravilha para frente para vocês (na real, como não existe vocês eu vou deixar aqui mesmo pra não esquecer, desculpa ae)
Cookies
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 ovos
- 1 pitada de sal;
- 1 colher (chá) de fermento em pó;
- 3 colheres (sopa) de manteiga; (Na realidade na receita original era uma só, mas aqui pelo menos a massa só chegou no ponto com três)
- Canela (opcional)
- Chocolate meio amargo picado. (Usei aproximadamente mais da metade do tablete)
Modo de Preparo
Misture TUDO em uma tigela até a massa ficar com uma consistência durinha. Pré aqueça o forno (aqui colocamos a 280°C) e unte uma assadeira com manteiga e farinha. Com a massa pronta, faça bolinhas no formato de uma noz e vá colocando na assadeira, achatando-as um pouquinho e dando um pouco de distância entre elas. Leve ao forno de 20 a 30 minutos, quanto mais tempo mais crocante fica. (Para saber ao certo quando tirar olhe na parte de baixo do cookie; se estiver "moreninho", pode tirar! Só tenha cuidado para não queimar) Depois disso é só esperar esfriar um pouco e ser feliz.
Quanto ao rendimento, eu achei que rendeu pouco na quantidade, mas como os cookies são grandes com dois você já está satisfeito (a menos que você goste de uma gordice, haha). Mas recomendo fazer sim, além de ser fácil é uma delícia! Na próxima vez farei com chocolate branco no lugar do meio amargo, depois conto aqui como foi o resultado ;)
Ah, e bom apetite :9
Nenhum comentário:
Postar um comentário